herkese merhaba bugünkü tarifimizde sizlere çayınızın, kahvenizin yanına yapabileceğiniz muhteşem bir ağlan kek tarifiyle geliyorum. Ağlayan kek tarifi her dönem popülerliği sürdürmüş bir kek tarifi. Küçük büyük herkesin çok beğeneceği ve her tarif defterinde mutlaka olması gereken garanti bir tarif.

Yazdır
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Ağlayan Kek


  • Yazar: Emirhan Yavuz
  • Hazırlama Süresi: 20 Dakika
  • Pişirme Süresi: 35 Dakika
  • Toplam Süre: 55 Dakika
  • Yield: 68 Kişilik 1x
Scale

Malzemeler

Kek Hamuru İçin;

  • 3 yumurta 
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 3 kahve fincanı un
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Keki Islatmak İçin;

  • 2 su bardağı süt

Üzeri İçin;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt

Sosu İçin;

  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2,5 su bardağı süt

Talimatlar

Kek Hamuru İçin;

  1. Yumurta ile toz şekerimizi iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Sütümüzü ilave ediyoruz.
  3. Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz.
  4. Malzemeleri ekledikten sonra 2 dakika kadar çırpıp yağlanmış fırın tepsimize döküyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırınımıza yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
  6. Fırından çıktıktan sonra kekimizi ilk sıcağı çıkana kadar dinlendiriyoruz ve üzerini kürdan ile deliyoruz.
  7. Deldiğimiz kekin üzerine 2 bardak sütümüzü ilave ediyoruz.

Üzeri İçin;

  1. 1 paket krem şantimizi 1 çay bardağı süt ile köpürene kadar çırpıyoruz.
  2. Hazırlamış olduğumuz krem şantiyi, kekimizin üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz.

Sosu İçin;

  1. 1 paket çikolata sosumuzu 2,5 su bardağı sütümüzü bir tencereye alıyoruz.
  2. Sosumuz kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
  3. Pişen sosumuzu iyice soğuduktan sonra hazırladığımız kekin üzerine döküyoruz

Notlar

Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcam ya da yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.

Eğer sizin hamurunuz koyu kıvamlı ise süt miktarını biraz artırarak hamurunuzu daha akışkan hale getirebilirsiniz.

5 YORUMLAR

  1. Özellikle sosunun tarifine bayıldım. Daha önce birkaç yerde denedim ama bu tarifin detayları çok daha başarılı. İşime yaradı. Çok teşekkür ediyorum

  2. Kek çeşitlerini denemeyi çok severim ağlayan kek tarifinize bayıldım yaptım çok ta güzel oldu emeğinize sağlık teşekkürler

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen isminizi buraya girin